01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
丼を覆うほどのチャーシューを楽しむか、辛さを選んで麺をすするか。ラーメンNEW大宝では、同じ鶏ガラ豚骨スープと中細麺を軸に、食べたい気分に合わせた一杯を選べます。チャーシューメンを食べた人からは、たっぷりのチャーシューをスープにくぐらせ、麺と一緒に味わったと具体的な感想が寄せられています。メニューでは1,050円。鶏ガラ豚骨スープのうまみと中細麺の組み合わせに、肉をしっかり楽しみたい日に選びたい一杯です。一方、同じチャーシューメンでも、醤油の風味とコクを感じたという声も。スープの印象は注文した一杯ごとのものとして、麺との相性やチャーシューの量に注目して選ぶのもよさそうです。
辛さに惹かれるなら大宝麺。メニューでは普通・チョイ辛・大から選べ、1,000円未満の950円です。辛いラーメンを頼んだ人は、しっかりした辛さと食べ応えを印象に挙げています。辛さの段階を見ながら、自分に合う一杯を考えられます。
汁のあるラーメンとは別の選択肢に、まぜそばもあります。通常のまぜそばは小150g・並200g・大250gから量を選べる一品。スジまぜそばは太麺を使うと案内されており、提供に時間がかかる場合もあるとのことです。汁なしを食べた人が、あまり空腹ではなかったのに完食したという感想もあり、麺を主役にしたいときに気になります。
ラーメンにご飯ものや一品を添えるなら、ランチセットが選びやすい構成です。ラーメンと小ごはんのセットは900円、餃子五個と小ごはんが付くセットは950円。ラーメン付きの卵かけごはんセットは1,050円で、麺を中心にするか、ご飯も合わせるかで食事の組み立てを変えられます。餃子や唐揚げを添えるのも一案。餃子は六個360円、唐揚げは二個または五個を選べる記載があり、訪問客にはラーメンと一緒に頼んだ人もいます。カウンターでの食事に対応しているので、一人で麺を楽しむときにも、サイドを足して食べたいときにも使えます。
